Thời gian gần đây, bột cải bó xôi được rất nhiều người sử dụng và chia sẻ rộng rãi. Vậy thực sự bột cải bó xôi có tốt không? Công dụng của bột cải bó xôi là gì?
Thú thực mà nói thì hiện tại Nhà Vườn Organic cũng đang sử dụng sản phẩm bột cải bó xôi cho gia đình của mình. Vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ một cách đầy đủ nhất theo cảm nhận của cá nhân về sản phẩm bột cải bó xôi.
Bột cải bó xôi có tốt không?
Trả lời: Bột cải bó xôi rất tốt cho sức khỏe.
Sau một thời gian sử dụng bột cải bó xôi (mỗi ngày 1 ly), Nhà Vườn Organic nhận thấy sức khỏe có sự thay đổi rõ rệt: Cơ thể có nhiều năng lượng, giảm căng thẳng, ăn ngon, ngủ được nhiều, da mặt hồng hào, căng mịn,…
Vậy lý do nào mà bột cải bó xôi lại tốt như vậy?
Biết được thành phần dinh dưỡng có trong bột cải bó xôi thì sẽ có câu trả lời.
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100g bột cải bó xôi:
| Nước: 91,9 g | Natri: 500 mg | Sắt: 2 – 5 mg |
| Calo: 23 kca | Kali: 375 mg | Vitamin A: 9.377 IU |
| Protein: 2,86 g | Canxi: 49 mg | Vitamin C: 21,8 mg |
| Chất béo: 0,39g | Phốt pho: 37 mg | Vitamin E: 2,03 mg |
| Cholesterol: 0 mg | Magiê: 37 mg | Vitamin K: 482,9 mg |
| Chất xơ: 2,2 g | Kẽm: 0,45 mg |
Nhìn vào thành phần dinh dưỡng có trong bột cải bó xôi thì chắc rằng bạn cũng đã hiểu lý do tại sao bột cải bó xôi lại tốt như vậy, được nhiều người sử dụng.
13 công dụng của bột cải bó xôi ❤️
Sau đây là một số công dụng của bột cải bó xôi đối với sức khỏe:
1. Tăng cường độ ẩm
Nhiều người cho rằng, uống nước và các thức uống khác là cách duy nhất để cung cấp nước cho cơ thể. Nhưng thực phẩm cũng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đó. Rau cải bó xôi là một loại rau chứa nhiều nước. Sử dụng rau bina trong các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ có thể giúp cung cấp thêm lượng nước cho cơ thể.
2. Ngăn ngừa ung thư
Cải bó xôi và các loại rau xanh khác được chứng minh là chứa nhiều chất diệp lục có tác dụng ngăn chặn các amin dị vòng được tạo ra khi nướng thực phẩm ở nhiệt độ cao. Do đó, loại thực phẩm này còn hỗ trợ trong việc ngừa ung thư.
3. Cải bó xôi giúp giảm cảm giác thèm ăn
Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất thylakoid từ thực vật như rau bina có thể làm giảm sự thèm ăn của cơ thể. Điều này xảy ra bởi vì chúng làm giảm mức độ hormone đói và tăng hormone khiến bạn cảm thấy no.
Đối với những người đang muốn giảm cân, rau bina cho hiệu quả rất tốt vì không chứa hàm lượng cholesterol và chất béo rất thấp. Rau Bina lại là nguồn chất xơ dồi dào và hỗ trợ tiêu hóa tốt giúp giảm cảm giác thèm ăn của cơ thể.
Các khoáng chất có trong cải bó xôi giúp kiềm hóa, cân bằng lại chế độ ăn uống có axit cao. Những thực phẩm này là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tích mỡ, béo phì và các chứng bệnh khác.
4. Giúp ngăn ngừa loãng xương
Cải bó xôi có canxi, mangan và vitamin K, rất quan trọng cho sự phát triển và giúp cho xương khỏe mạnh. Cơ thể luôn đào thải và xây dựng lại mô xương. Loãng xương là một tình trạng khiến xương yếu và dễ gãy, xảy ra khi lượng xương mới không thay thế đủ cho xương đã bị phá vỡ. Nếu cơ thể không được cung cấp đủ canxi, khả năng bị loãng xương sẽ cao hơn.
5. Ngăn ngừa bệnh hen suyễn
Một số nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều thực phẩm có chứa nhiều beta-carotene như quả đào, bông cải xanh, dưa đỏ, bí đỏ, cà rốt và cải bó xôi thường có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn so với những người hiếm khi ăn những loại thực phẩm này.
6. Giảm nguy cơ thiếu máu, thiếu sắt
Rau cải bó xôi là một nguồn thực phẩm chứa lượng sắt dồi dào, giúp các tế bào hồng cầu mang oxy đến các vùng khác nhau của cơ thể. Khi cơ thể có quá ít sắt, sẽ gây ra tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Tình trạng này có thể khiến người bệnh cảm thấy yếu, chóng mặt và khó thở.
7. Tăng cường hệ miễn dịch
Rau cải bó xôi có các vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin E và magie giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại sự xâm nhập của virus và vi khuẩn gây bệnh. Vitamin C còn hỗ trợ và tăng cường hoạt động loại bỏ chất gây oxy hóa nhằm bảo vệ cơ thể. Khi thiếu vitamin C, cơ thể sẽ bị suy giảm khả năng miễn dịch và dễ bị nhiễm trùng.
8. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
Trong rau cải bó xôi có rất nhiều folate. Vitamin này ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ống thần kinh như tật nứt đốt sống ở trẻ sơ sinh. Đó là lý do thai phụ cần bổ sung axit folic khi mang thai. Rau bina cũng có chứa nhiều vitamin B6 rất quan trọng cho não của thai nhi phát triển trong bụng mẹ và sau khi được sinh ra.
9. Giữ cho đôi mắt khỏe mạnh
Lutein và zeaxanthin là các carotenoid trong rau bina giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt lâu dài. Ví dụ, như vitamin C giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Rau bina cũng chứa hàm lượng vitamin A dồi dào, giúp hỗ trợ thị lực tốt.
10. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Rau cải bó xôi là một nguồn nitrat vô cơ, mà các nghiên cứu cho thấy có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Rau cải bó xôi cũng có thể làm giảm huyết áp và làm cho động mạch của bạn trở nên mềm mại hơn và nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe tim mạch. Lượng kali từ rau bina giúp giữ cho tim của bạn hoạt động bình thường.
11. Chống viêm
Viêm là một phần của cách cơ thể tự phục hồi sau khi bị thương hoặc tiếp xúc với một chất nguy hiểm. Nhưng tình trạng viêm nhiễm lâu dài có thể không tốt cho sức khỏe. Ăn các loại thực phẩm như rau bina có đặc tính chống viêm là cách có thể giảm tình trạng viêm trong cơ thể.
12. Phục hồi vết thương
Vitamin C trong rau cải bó xôi có rất nhiều lợi ích, trong đó có việc giúp cơ thể tạo ra collagen, chất cần thiết để phục hồi các tổn thương. Vitamin C cũng giúp cơ thể tăng lượng sắt hấp thụ từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hỗ trợ quá trình chữa bệnh.
13. Tốt cho da và tóc
Loại rau này có nhiều vitamin A cần thiết cho quá trình tiết chất nhờn dưỡng ẩm cho tóc và quá trình phát triển của các mô cơ, kể cả da và tóc. Bên cạnh đó, các loại rau có lá màu sẫm thường có chứa nhiều vitamin C – dưỡng chất thiết yếu giúp hình thành và duy trì collagen, quy định cấu trúc của da và tóc. Ngoài ra, nó cũng cung cấp một lượng sắt cần thiết cho cơ thể, giúp ngăn ngừa thiếu sắt – nguyên nhân chính gây rụng tóc.
Bột cải bó xôi loại nào tốt?
Ở bài viết trước, Nhà Vườn Organic đã chia sẻ TOP 4 loại bột cải bó xôi tốt nhất 2022. Bạn có thể tham khảo bài viết để biết thêm thông tin chi tiết.
Như vậy với bài viết này, Nhà Vườn Organic đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi bột cải bó xôi có tốt không? Công dụng của bột cải bó xôi là gì?
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hay để lại bình luận phía dưới để Nhà Vườn Organic có thể hỗ trợ bạn.
