Robusta sở hữu hương thơm nhẹ nhàng, vị đắng chuẩn gu Việt. Đây là dòng cà phê được nhiều người lựa chọn để thưởng thức. Trong bài viết này hãy cùng Nhà Vườn Organic tìm hiểu những thông tin về cà phê Robusta và giá cà phê Robusta hiện nay nhé!
Cà phê Robusta – Dòng cà phê sản lượng cao nhất Việt Nam
Robusta là dòng cà phê có sản lượng lớn nhất ở Việt Nam (chiếm khoảng 90%) và được người Việt rất ưa chuộng. Trên thế giới, cà phê Robusta chỉ chiếm khoảng 30% tổng sản lượng cà phê.
Robusta được trồng ở độ cao khoảng từ 600 – 900m, nhiệt độ 18° – 36°C, lượng mưa 2200 – 3000 mm/năm. Thân cây cà phê Robusta trưởng thành cao trung bình khoảng 6 – 7m. Mỗi quả cà phê Robusta sẽ cho 2 hạt, hạt hình bầu dục, giữa hạt có rãnh thẳng.
Cà phê Robusta có hương thơm dịu nhẹ, vị đắng đặc trưng nên rất được người Việt ưa chuộng. Hàm lượng caffeine trong cà phê Robusta rất cao trong khoảng 2.5%, cao hơn so với cà phê Arabica là 1.5%.
Nhận biết cà phê Robusta nguyên chất
Sử dụng cà phê pha trộn (đậu nành, bột bắp,…) sẽ gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn đồng thời làm chất lượng hương vị cà phê bị giảm thiểu rõ rệt. Bạn có thể nhận biết cà phê Robusta nguyên chất theo những mô tả dưới đây:
- Cà phê Robusta khi pha sẽ có màu nâu cánh gián đến nâu đậm đặc trưng chứ không màu đen đậm như cà phê pha trộn.
- Mùi thơm cà phê dịu nhẹ, mùi tự nhiên, không gắt.
- Tách cà phê nguyên chất sẽ có hậu vị lưu luyến đặc trưng khó quên.
- Bọt cà phê nguyên chất khi pha trông dày nhưng sẽ nhanh chóng xẹp xuống.
Liên hệ: 0355894009 để đặt mua cà phê Lâm Đồng nguyên chất 100%
Cách pha cà phê phin Robusta ngon
Để thưởng thức được ly cà phê phin Robusta chuẩn vị thì cách pha đóng vai trò vô cùng quan trọng. Các bước pha cà phê phin Robusta như sau:
Bước 1: Tráng qua phin và ly cà phê với nước sôi.
Bước 2: Bạn cho cà phê vào nửa phin rồi lắc đều, dùng nén nén vừa tay (không nén quá chặt để nước có thể dễ dàng tiếp xúc vào cà phê)
Bước 3: Thêm ⅓ nước sôi vào phin để cà phê nở ra sau đó thêm ⅔ lượng nước còn lại. Đậy nắp vào chờ cho đến khi cà phê nhỏ giọt hết.
Bước 4: Bạn có thể cho thêm đường, sữa và đá tùy vào sở thích. Ngoài ra, nếu bạn thích sự đậm đà thì có thể cho thêm chút muối tinh.
Giá cà phê Robusta hiện nay
Hiện nay, giá cà phê Robusta có mức giá khá ổn định. Trên thị trường giao động trong khoảng từ 120.000 – 180.000 vnđ/ 1kg cà phê Robusta nguyên chất. Bạn không nên lựa chọn những cơ sở cung cấp cà phê Robusta với mức giá quá rẻ khoảng dưới 100.000 vnđ. Thường những loại cà phê này là dòng cà phê pha trộn, kém chất lượng. Ngoài ra, bạn nên chọn những cơ sở có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Như vậy, bạn có thể yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm.
Trên đây là những thông tin về dòng cà phê Robusta và giá cà phê Robusta hiện nay. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng cà phê nổi tiếng nhất tại Việt Nam. Đừng quên liên hệ với Nhà Vườn Organic để được tư vấn và mua cà phê Robusta nguyên chất, chuẩn Lâm Đồng nhé!
