Hạt macca từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Nếu bạn cũng yêu thích lại hạt này, bạn hãy thử biến tấu với 2 công thức hạt macca mật ong lạ miệng dưới đây nhé!
Cách làm hạt macca mật ong với lò nướng
Chuẩn bị:
- ½ cup mật ong
- 1kg nhân hạt macca
- 2 thìa canh bơ nhạt
- ½ thìa cà phê muối ăn sạch
Cách thực hiện:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 10 phút. Cho bơ và mật ong vào 1 chiếc bát rồi đặt vào trong lò vi sóng. Khi nào bơ chảy ra, tỏa mùi thơm là được. Đổ phần nhân hạt macca vào bát bơ và mật ong đã chảy. Dùng một chiếc muỗng đề đảo đều hạt macca lên.
Tiếp theo, bạn trải giấy nến lên khay của lò nướng. Dàn đều hạt macca tẩm mật ong lên khay. Để khay hạt macca mật ong vào lò trong vòng từ 25 – 30 phút. Khi thấy mật ong đã bám chặt vào hạt macca, bạn cho hạt macca ra để nguội ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể rắc một chút muối lên để tạo thêm độ mặn cho công thức này.
Hạt macca tẩm mật ong có mùi thơm bùi của hạt macca hòa lẫn vào vị béo của bơ cùng vị ngọt thanh của mật ong. Bạn có thể bảo quản trong hũ thủy tinh để sử dụng được lâu hơn.
Lưu ý:
Hạt macca chín nhanh hay chậm sẽ còn phụ thuộc vào công suất của lò nướng. Bạn chỉ cần đảm bảo thành phẩm ngon, đẹp mắt và không bị cháy là được.
Nếu lò nướng của bạn phân bố nhiệt độ không đều, bạn nên đảo hạt macca liên tục để tránh hạt macca bị cháy.
Cách làm hạt macca tẩm mật ong với chảo rang
Chuẩn bị:
- ½ cup mật ong
- 500gr nhân hạt macca
- 2 muỗng cà phê bơ nhạt
- ¼ thìa cà phê muối ăn sạch
Cách thực hiện:
Bạn cho bơ và mật ong vào chảo để đun chảy bơ. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bơ chảy ra là được. Bạn cho nhân hạt macca vào chảo đảo đều để phần nhân hạt macca được thấm đều mật ong. Đảo hạt macca cho đến khi hỗn hợp hơi khô lại là được. Để hạt macca nguội rồi bảo quản trong hũ thủy tinh để ăn dần.
Lưu ý khi làm hạt macca mật ong
Để công thức hạt macca mật ong thành công, thơm ngon, chuẩn bị, khi thực hiện bạn cần lưu ý một số điều sau:
Nếu thanh nhiệt của lò nướng không đều, bạn nên trở hạt macca liên tục để tránh hạt macca bị cháy.
Công suất của lò nướng có thể ảnh hưởng đến thành phẩm của sản phẩm. Do đó, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp nhất nhé.
Bạn cần để hạt macca nguội hoàn toàn trước khi mang bảo quản trong hũ thủy tinh.
Không nên nướng hoặc rang với nhiệt độ cao vì sẽ rất dễ khiến hạt macca bị cháy.
Nhà Vườn Organic – Địa chỉ cung cấp hạt macca Lâm Đồng uy tín
Để có được thành quả món hạt macca mật ong thơm ngon thì không thể thiếu những hạt macca chất lượng. Thay vì sử dụng những loại hạt macca sẵn, không có nguồn gốc, xuất xứ, bạn có thể tham khảo sản phẩm hạt macca chất lượng cao của Nhà Vườn Organic. Nhà Vườn Organic chuyên cung cấp hạt macca Lâm Đồng được thu hái từ trang trại. Từng hạt macca được các công nhân của nhà vườn chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo những hạt macca đẹp và dinh dưỡng nhất đến tay khách hàng.
Quy trình sản xuất hạt macca của Nhà Vườn Organic khép kín, xen kẽ giữa máy móc và thủ công. Điều này giúp đảm bảo 100% hạt macca không bị hư hại, sâu bệnh, hôi dầu hay kém chất lượng trước khi đóng gói.
Hạt macca được thu hái và sản xuất trong mùa, không có tình trạng hạt macca của mùa trước bán trong mùa này. Hạt macca có mùi vị thơm ngon tự nhiên. Hạt được đóng gói trong túi zip, đóng hộp sang trọng.
Nhà Vườn Organic nhận giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Khách hàng được kiểm tra hàng đầy đủ trước khi nhận hàng. Nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng thân thiết. Chính sách chiết khấu cao cho CTV/ chi nhánh/ nhà phân phối.
Ngoài hạt macca, Nhà Vườn Organic còn cung cấp các sản phẩm nông sản khác đến từ Lâm Đồng như: cà phê nguyên chất, bột rau củ, hạt sachi, tiêu, điều, bơ,…
Liên hệ với Nhà Vườn Organic theo thông tin dưới đây để được tư vấn và mua macca Lâm Đồng chất lượng:
- Đ/C: Nông trại Nhà Vườn Organic, Liên Hà, Lâm Hà, Lâm Đồng
- Phone: +84 355 894 009
- Văn phòng đại diện: Đường TL15, phường An Phú Đông, Quận 12, Hồ Chí Minh
- Phone: +84 973 377 970
- Website: nhavuonorganic.com
